Importar alimentos a la Argentina no es como importar cualquier producto. Cada alimento necesita habilitaciones, registros, un rótulo aprobado y una clasificación arancelaria correcta. Esta guía resume lo que se necesita saber antes de importar el primer producto.
¿Qué organismo interviene: SENASA o INAL?
Según el tipo de producto interviene un organismo distinto. SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) controla los productos de origen animal y vegetal no acondicionados para venta directa. El INAL (Instituto Nacional de Alimentos, dentro de ANMAT) controla los alimentos acondicionados —envasados para su venta al público—, los envases y los suplementos dietarios. Definir qué organismo interviene en el producto es el primer paso para no frenar la operación.
¿Qué habilitaciones se necesitan?
Cada producto requiere la habilitación correspondiente del organismo que interviene (SENASA o INAL). Suele pedirse la habilitación del establecimiento de origen, certificados sanitarios y, según el caso, autorizaciones específicas para cada tipo de alimento. Es el trabajo diario de un especialista en comercio exterior de alimentos.
¿Qué son el RNE y el RNPA?
El RNE (Registro Nacional de Establecimiento) habilita el establecimiento. El RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) registra el producto. Los alimentos provenientes de países fuera del Anexo III (por ejemplo, China, India o Tailandia) requieren obtener el RNE y el RNPA antes del ingreso. Los originarios de países del Anexo III (Unión Europea, Estados Unidos, Mercosur, entre otros) pueden ingresar por una vía simplificada. Conviene validar la vía aplicable a cada producto según su origen.
¿Qué requisitos tiene el rótulo?
El rótulo debe cumplir el Código Alimentario Argentino (CAA) y la Ley 27.642 de etiquetado frontal (sellos de advertencia cuando corresponda): denominación, ingredientes, información nutricional, origen, lote, vencimiento y datos del importador. El rótulo debe estar aprobado antes de comercializar el producto.
¿Qué es la clasificación arancelaria (NCM)?
La posición arancelaria (NCM) define los derechos de importación, las intervenciones y el tratamiento de la mercadería. Clasificar bien desde el inicio evita demoras y costos extra en la aduana.
¿Cómo se forma el costo de importación?
El costo nacionalizado se compone del valor FOB del producto más el flete internacional, los derechos de importación, el IVA, los gastos de despacho y la logística local. Conviene calcular el costo puerta a puerta antes de comprar, para saber a qué precio llega el producto a la góndola.
¿Cuáles son los pasos de la operación?
- Sourcing y flete internacional: coordinación del embarque desde el origen.
- Despacho y habilitaciones: aduana, SENASA/INAL, RNPA/RNE y etiquetado.
- Depósito y logística: almacenamiento, preparación y control de stock.
- Distribución nacional: entregas en todo el país con logística a medida.
- Estructura internacional: estructura y representación en Uruguay, Chile, Italia y USA.
¿Qué conviene verificar antes de importar?
- Identificar el organismo que interviene en el producto (SENASA o INAL).
- Verificar la habilitación del establecimiento de origen.
- Iniciar el RNE y el RNPA.
- Diseñar el rótulo conforme al CAA.
- Definir la posición arancelaria (NCM) correcta.
- Calcular el costo nacionalizado puerta a puerta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo importar alimentos a la Argentina?
Para importar alimentos se necesita: registro como importador, habilitación del producto en SENASA o INAL según el tipo, inscripción de RNPA y RNE, rótulo aprobado y despacho de aduana.
¿Qué requisitos pide SENASA para importar alimentos?
SENASA interviene en alimentos de origen animal y vegetal. Exige habilitaciones de establecimientos de origen y destino, certificados sanitarios y autorizaciones específicas según cada tipo de producto.
¿Qué es el RNPA y el RNE?
El RNE es la habilitación del establecimiento y el RNPA es la registración del producto. Los alimentos de orígenes fuera del Anexo III deben obtener ambos registros antes del ingreso; los de países del Anexo III pueden acceder a una vía simplificada. Conviene validar la vía según el origen de cada producto.
¿Cuánto cuesta importar alimentos?
El costo final es el valor FOB del producto, más el flete internacional, derechos de importación, IVA, gastos de aduana y gestión del despacho, depósito fiscal y logística. Unecomex puede calcular el costo total nacionalizado antes de que se realice la importación al país.
¿Puedo importar sin tener mi propio sector de comex?
Sí. Unecomex actúa como el departamento de comercio exterior tercerizado: la empresa elige el producto y Unecomex resuelve toda la operación hasta el destino final.
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Descargue esta guía en PDF y cuéntenos qué desea importar: le preparamos el costo puerta a puerta y el plan para los registros, habilitaciones y etiquetado de sus productos.
Material informativo general. Las normativas se actualizan permanentemente; verifique los requisitos vigentes para su producto puntual. Unecomex asesora en cada caso.