El RNE y el RNPA son los dos registros que necesita un alimento acondicionado para comercializarse en la Argentina. El RNE (Registro Nacional de Establecimiento) habilita el establecimiento para la empresa importadora, elaboradora o depositaria, mientras que el RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) registra el producto en particular. Se necesitan los dos: primero el establecimiento y, sobre esa base, cada producto. Ambos se gestionan a través del sistema SIFEGA ante la autoridad sanitaria correspondiente.
¿Qué es el RNE?
El RNE (Registro Nacional de Establecimiento) es la habilitación sanitaria del establecimiento. Identifica y habilita a la empresa que importa, elabora, fracciona o deposita alimentos. Es el registro "madre": sin un RNE vigente no es posible registrar productos, porque cada producto se asocia a un establecimiento habilitado.
El RNE corresponde a la persona o empresa y a la actividad que realiza en un domicilio determinado. Una misma firma puede necesitar más de un RNE si opera en distintos rubros o domicilios.
¿Qué es el RNPA?
El RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) es el registro de cada producto en particular. Se tramita sobre la base de un RNE habilitado e implica presentar la fórmula, el rótulo y la información que acredita que el producto cumple el Código Alimentario Argentino (CAA). Cada producto distinto —cada denominación, presentación o formulación— requiere su propio RNPA.
En el caso de un alimento, el RNPA permite que el producto circule y se venda legalmente en el país.
¿Cuándo se necesitan el RNE y el RNPA?
Se necesitan cuando el producto es un alimento acondicionado para la venta, competencia del INAL. La regla práctica para un importador:
- Primero el RNE del establecimiento importador.
- Después el RNPA de cada producto que se va a comercializar.
- Para orígenes fuera del Anexo III, ambos deben estar resueltos antes del ingreso de la mercadería.
Cuando el producto es de origen animal o vegetal no acondicionado, la intervención corresponde a otro organismo: conviene revisar los requisitos de SENASA. Definir el organismo correcto es siempre el punto de partida.
¿Qué es el sistema SIFEGA?
El SIFEGA (Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos) es la plataforma en la que se gestionan de forma electrónica los trámites de RNE y RNPA. A través del sistema se cargan las presentaciones, se adjunta la documentación y se hace el seguimiento de cada expediente ante la autoridad sanitaria competente (nacional o jurisdiccional, según el caso).
Cómo se tramitan, paso a paso
- Definir la jurisdicción y la autoridad sanitaria que corresponde al establecimiento.
- Tramitar el RNE del establecimiento en el sistema SIFEGA.
- Preparar cada producto: fórmulas, procesos, rótulos (conformes al CAA y a la Ley 27.642 de etiquetado frontal) y documentación de respaldo.
- Tramitar el RNPA de cada producto sobre la base del RNE habilitado.
- Mantener la vigencia: los registros tienen un plazo de validez y deben renovarse antes de su vencimiento.
¿Qué plazos hay que considerar?
Los tiempos dependen de la jurisdicción, de la completitud de la documentación y del tipo de producto, por lo que deben confirmarse en cada caso con la autoridad competente. Dos ideas útiles para planificar: los registros no son inmediatos —conviene iniciarlos con la mayor anticipación posible— y tienen una vigencia limitada que obliga a renovarlos periódicamente. Iniciar el RNE y el RNPA en paralelo con la producción del pedido es la mejor forma de que los registros no frenen la operación.
Serie completa: importar alimentos, paso a paso
Preguntas frecuentes
¿Qué es el RNPA?
El RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) es el registro de cada producto alimenticio en particular. Se tramita sobre la base de un establecimiento habilitado (RNE) y acredita que el producto cumple el Código Alimentario Argentino. Cada producto distinto requiere su propio RNPA.
¿Cuál es la diferencia entre RNE y RNPA?
El RNE habilita el establecimiento (la empresa que importa, elabora o deposita) y el RNPA registra el producto. Primero se obtiene el RNE y, sobre esa base, el RNPA de cada producto. Un alimento importado acondicionado necesita ambos.
¿Dónde se gestionan el RNE y el RNPA?
En el sistema SIFEGA (Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos), que permite cargar las presentaciones y hacer el seguimiento de los trámites ante la autoridad sanitaria competente.
¿Cuándo hay que tener listos los registros para importar?
Para orígenes fuera del Anexo III, el RNE y el RNPA deben estar resueltos antes del ingreso de la mercadería. Los plazos de tramitación dependen de la jurisdicción y del producto, por lo que conviene iniciarlos con anticipación.
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